Fredagens meny!

Hej!
Efterssom vi är ett ganska stort sällskap måste vi förbeställa fredagens mat. Därför är menyn som följer:

Antipasti – Förrätter

Zuppa del Giorno Dagens Soppa 60:-
Caprese Mozzarella med färska Tomater, Basilika & Olivolja 95:-
Bresaola della Valtelina Bresaola med Valnötter, Ruccola, Parmesanost & Citron & Oliv oljedressing 125:-
Antipasto Toscano Toskanskt Kallskuret med Ost, marinerade Grönsaker & Crostini 1 pers 125:- / 2 pers 220:-
Insalata di Mare e Verdure Fisk & Skaldjursallad med Grönsaker & Citron dressing 130:-
Impepata di Cozze e Vongole Vitvins sauterade Blå musslor & Hjärtmusslor med Svartpeppar 125:-
Insalata Mista Blandad Grönsallad, Tomat, Gurka & Morot 75:-
Insalata di Pollo Blandad Grönsallad, Morot, Tomat, Kyckling
& Oliver förrätt 95:- / huvudrätt 140:-
Carpaccio di Salmone Carpaccio på rökt Lax med Sparris, Kapris & Citrondressing 130:-
Crostini Misti Crostini med olika toppings 1 pers 75:- / 2 pers 130:-


Pizze – Italienska Pizzor

Prosciutto e Funghi Tomatsås, Mozzarella, Skinka & Svamp 90:-
Quattro Stagioni Tomatsås, Mozzarella, Skinka, Svamp, Kronärtskocka & Oliver 95:-
Fior di Latte Tomatsås, Mozzarella, färska Tomater & Basilika 110:-
Senese Tomatsås, Mozzarella, Porcini svamp, Prosciutto Toscana, Ruccola & Parmesanost 100:-
Diavola Tomatsås, Mozzarella, Salami, Lök, Gorgonzolaost &
Röd Chili 95:-
Frutti di Mare Tomatsås, Mozzarella, Skaldjur & Musslor 110:-
Chiantigiana Mozzarella, Ruccola, Bresaola, Parmesanost &
Tryffelolja 105:-
Quattro Formaggi Tomatsås, Mozzarella, Gorgonzola, Fontina & Parmesanost 95:-
Calzone Classico (Inbakad) Ricotta ost, Spenat & Mozzarella 90:-



Pasta – Pastarätter

Penne al Ragú Bianco Vitvins sauterade Oxfilébitar, Rosmarin, Svamp & Tryffel olja 135:-
Ravioli a Piacere Ricotta & Spenatfylld Pasta med valfri sås;
Tomatsås & Basilika, Valnöt sås eller Gorgonzolasås 115:-
Gnocchi al Gorgonzola o Pomodoro Hemmagjord Gnocchi med valfri sås: Krämig Gorgonzola eller Tomat & Basilika 135:-
Rigatoni ai Funghi Misti Vitvins sauterad Svamp & Örter med krämig Tomatsås 120:-
Tortellini Prosciutto e Piselli Tortellini i krämig sås med Skinka & Gröna Ärtor 115:-
Spaghetti Mollica Vitlök, Oliver, Paprika & Ansjovis 105:-
Tagliolini Gamberi e Zucchini Vitvins sauterade Tigerräkor, Zucchini & Körsbärstomater 130:-
Farfalle al Salmone Rökt Lax & Gröna Ärtor i krämig Tomatsås 135:-
Spaghetti Cozze e Melanzane Ragú på Aubergine med Blåmusslor 120:-
Spaghetti alle Vongole Vitvins sauterade Vongole med Persilja & Vitlök 125:-
Spaghetti Frutti di Mare Sauterade Fisk & Skaldjur i kryddstark
Tomatsås 130:-


Risotti

Risotto del Giorno Dagens Risotto 180:-


Pesce – Fisk

Cacciucco alla Livornese Fisk gryta i Tomatbuljong 245:-
Grigliata di Pesce Dagens Fångst; Fisk & Skaldjur grillade, toppat med Olivolja & Citrondressing 240:-


Carne – Kött

Pollo al Limone Scaloppine av Kycklingfilé med Citronsås 180:-
Costolette D’Agnello Grillade Lammkotletter med Senap & Svamp 220:-
Filetto alla Griglia Grillad Oxfilé med valfri sås; Gorgonzola eller
Balsamvinägersås 230:-
Scaloppine del Giorno Dagens Scaloppine på Kalvfilé 225:-
Cotoletta di Maiale Utbankad Fläskkotlett stekt sedan ugnsbakad med Fontinaost & Prosciutto 200:-
Grigliata di Carne Italiensk Grill mix med Citron & Oliv olja dressing 245:-
Bistecca Fiorentina 1200g T-benstek på Toskanskt vis (Rek 2 pers) 700:-


Jag måste meddela hur många vi blir och vad alla skall äta imorgon, torsdag, så det är jättbebra om alla kan ta en snabb titt och sedan höra av sig till mig på sms eller svara här på bloggen vad ni vill äta.

Plats: Toscana Restaurang
Tid: 19.00 (Jättebra om alla kan vara i tid så vi får varm mat)

För er som inte vet var det ligger:
http://www.hitta.se/ViewDetailsPink.aspx?Vkiid=QlDV7ulej5lytoMS2bm4Zw%3d%3d&vad=toscana&var=g%f6teborg


Puss&kram!